Chế độ ăn mà kênh DDHL đề xuất không dựa trên trào lưu, cũng không hứa hẹn “chữa bách bệnh”.

Cách tiếp cận này dựa trên một thực tế sinh học:
Con người là loài động vật ăn tạp với ưu thế “động vật ăn thịt” (có khả năng ăn thực vật để thích nghi tồn tại) và thích nghi với nhiều môi trường địa lý khác nhau.

Khoa học đã chứng minh thực phẩm nguồn gốc động vật đóng vai trò quan trọng đối với cấu tạo tế bào và sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh.

Việc “ăn chay” trong xã hội hiện đại phần lớn xuất phát từ lựa chọn văn hóa, đạo đức hoặc cá nhân, chứ không phải là bản năng sinh học phổ quát được truyền lại từ tổ tiên.

Sống ở vùng nhiệt đới, bữa ăn truyền thống của người Việt là đúc kết quá trình sống và thích nghi ăn uống từ bao đời của cha ông giúp dân tộc ta trường tồn và phát triển. Hãy trân trọng và phát huy.