5. Những nguyên tắc nền tảng của DDHL
Từ những góc nhìn trên, Dinh Dưỡng Hợp Lý đề xuất một số định hướng đơn giản:

.
* Ưu tiên thực phẩm tự nhiên, ít chế biến

.
* Sử dụng cân đối thực phẩm động vật và thực vật

.

* Tận dụng thực phẩm lên men truyền thống an toàn

.

* Hạn chế thực phẩm siêu chế biến

.

* Tránh ăn vặt liên tục không kiểm soát

.

* Bổ sung rau củ quả và chất xơ phù hợp
* Giảm bớt đường tinh luyện và chất béo công nghiệp
* Ăn theo nhu cầu thật của cơ thể
* Tôn trọng giấc ngủ, vận động và nhịp sinh học
* Điều chỉnh linh hoạt theo thể trạng và hoàn cảnh cá nhân

.

DDHL không cổ vũ cực đoan hay “một công thức cho tất cả”.

.
Điều quan trọng nhất là:
– hiểu cơ thể,
– lắng nghe cơ thể,
-và học cách sống hài hòa với cơ thể.

.

6. Kết luận
Dinh dưỡng hợp lý là hành trình trưởng thành trong nhận thức

.

Dinh dưỡng hợp lý không phải là một “mốt ăn uống”.
Cũng không phải cuộc chiến cực đoan giữa:
chất béo và tinh bột,
thực vật và động vật,
hay giữa các trường phái dinh dưỡng.

.
Đó là một hành trình:
* Thấu hiểu cơ thể,

* Có cơ sở khoa  học, 

* Kế thừa túi khôn cha ông,
* Tôn trọng hệ sinh thái và quy luật,

* Học hỏi, và điều chỉnh.

.
Một hành trình đòi hỏi:
** sự khiêm nhường trước Tạo hóa,
** sự tôn trọng cơ thể,
** hiểu biết khoa học,
** và một tâm thế công tâm, linh hoạt.

.

Sau cùng, có lẽ điều quan trọng nhất không phải là:
ăn “hoàn hảo”,

.

mà là:
* sống hiểu biết hơn,
* bình an hơn,
* và biết chăm sóc “gia đình cơ thể” bằng sự yêu thương và tỉnh thức mỗi ngày.

.

“Truyền thống cho ta gốc,
khoa học cho ta mắt,
còn sự minh mẫn… cho ta đường đi”